掌厨是一款专注于美食菜谱和食材采购的综合性生活服务软件，它既能教你做菜又能帮你买菜，简直就是厨房小白的救星和餐饮店老板的好帮手。这个软件从2014年就开始做了，到现在已经有上万道美食视频菜谱，而且每道菜都有高清同步视频，跟着做超级简单。
软件介绍
掌厨其实分为两个主要功能模块，一个是教你做菜的菜谱部分，另一个是专门给餐饮商家用的食材采购平台。在菜谱部分，你可以找到八大菜系近万道菜的做法，每道菜都有准备材料和制作过程两段视频，完全跟着视频操作就行，就像有个大厨在手把手教你。而在采购板块，它能帮餐厅老板快速搞定米面粮油、蔬菜水果、酒水饮料等所有厨房需要的食材，直接从供应商那里拿货，价格实惠还能保证质量。最贴心的是它支持质量问题退货，不同品类有3天或24小时的退货期。
软件亮点
这个软件最厉害的地方就是它的视频质量，号称是中文视频美食应用里清晰度和流畅度最好的。每道菜从选材到出锅全程都有视频记录，关键步骤还会用文字补充说明，就算网络不好只看图文也能学会。它还专门做了个食课栏目，每周三周六都有美女主播直播教做菜，两岸四地的大厨轮流上阵传授独家秘方。对于餐馆老板来说，采购板块的智能分拣系统特别实用，能自动上传重量数据并打印标签，工作效率直接翻倍。
软件特色
掌厨有个很特别的摇一摇随机选菜功能，特别适合选择困难症患者。只要摇晃手机，就能随机推荐一道菜谱，这个设计太懂吃货的心理了。它还能根据天气给你推荐适合的菜谱，比如下雨天会推荐热乎乎的炖菜。社区功能也做得不错，你可以关注各路美食达人，看看他们最近又开发了什么新菜式。采购平台的特色是准时配送，可以预约到货时间，这对餐馆来说超级重要，不用担心耽误营业。
软件优势
和其他美食软件相比，掌厨的食材供应链做得特别专业。它用大数据分析来选品和定价，确保价格实惠质量又好。采购订单能实时共享数据，自动生成采购单，餐馆老板再也不用担心漏买食材。还有个很棒的历史清单功能，可以快速重复下单，省时省力。对于普通用户来说，视频缓存功能很实用，可以提前下载好菜谱视频，没网络也能看。而且所有功能都是免费的，不用花一分钱就能学到专业大厨的手艺。
软件点评
用了这么久，感觉掌厨确实是款很实用的软件。视频菜谱做得特别细致，连我这种完全不会做饭的人都能跟着做出像样的菜肴。它推荐的菜谱都很靠谱，不像有些软件净是些华而不实的菜品。采购平台也很专业，我们餐厅用了半年多，从来没出现过食材质量问题。软件运行很流畅，几乎没遇到过卡顿或者闪退的情况。要说缺点的话，可能就是有些地方菜系的食谱还不够全，希望能增加更多地方的特色菜做法。这款软件特别适合想学做菜的新手和需要稳定食材供应的餐饮商家。
